La Torre Gl&ograve;ries de Barcelona acogi&oacute; la entrega de galardones al Producto del A&ntilde;o de la <a title="Gran Premio a la Innovaci&oacute;n" href="https://granpremioalainnovacion.com/" target="_blank" rel="noopener">23&ordf; edici&oacute;n del Gran Premio a la Innovaci&oacute;n</a>. Este certamen, que naci&oacute; en Francia en 1987, actualmente se celebra en m&aacute;s de 30 pa&iacute;ses. Tras un exhaustivo estudio de campo en el que han participado m&aacute;s de 10.000 espa&ntilde;oles, 39 productos han sido los destacados. Entre ellos, <a title="El Lobo, una receta tradicional con un 39% menos de az&uacute;car" href="https://www.sweetpress.com/noticias/el-lobo-una-receta-tradicional-con-un-39-menos-de-azucar" target="_blank" rel="noopener">se encuentran dos novedades de El Lobo</a>, marca de turrones de Confectionary Holding, para esta Navidad: Turr&oacute;n de Jijona con un 39% menos de az&uacute;car y Turr&oacute;n de Alicante con un 37% menos de az&uacute;car.
<img style="margin: 10px; float: right;" src="https://api.sweetpress.com/image/1665411423438-El-Lobo-All-Natural-jijona-alicante.jpg" alt="El Lobo" width="250" height="132" />Para el director general de la compa&ntilde;&iacute;a, Rub&eacute;n L&oacute;pez, "el consumidor es el eje principal de nuestros desarrollos y tratamos de buscar soluciones a su demanda, en este caso, con productos saludables y sostenibles, pero manteniendo la esencia de tradici&oacute;n". Adem&aacute;s, a&ntilde;ade que han "desarrollado los turrones tradicionales amparados bajo la Denominaci&oacute;n de Origen Jijona y Alicante, que implica el saber hacer de una empresa con 300 a&ntilde;os de historia, la selecci&oacute;n de materias primas, producciones y procesos tradicionales e incorporando la innovaci&oacute;n en ellos".
Los encuestados han valorado la innovaci&oacute;n y el grado de intenci&oacute;n de compra de cada uno de los candidatos, referencias que fueron lanzadas al mercado entre el 1 de enero de 2021 y el 31 de octubre de 2022 en diferentes sectores, como alimentaci&oacute;n, higiene y cosm&eacute;tica, droguer&iacute;a, electrodom&eacute;sticos, hogar, sistemas de seguridad, parafarmacia y bazar.
Otros premiados dentro del mundo de las bebidas y la alimentaci&oacute;n han sido Corny Protein Chocolate y Corny Protein Mango, de Hero Espa&ntilde;a, en la categor&iacute;a de snacks proteicos; Alpro barista (bebidas vegetales), YoPro Pudding, (postres proteicos), y Danone SKYR + prote&iacute;na (Yogures), todas de Danone; Better Balance Sanchichas Veganas Frankfurt, de Better Balance; y Postres y Yogures vegetales Andros Gourmand&amp;Vegetal, de Grupo Andros.
<h2>Espa&ntilde;a y la innovaci&oacute;n</h2>
El estudio realizado por Netquest y Samplia, gracias al cual se han conocido los productos innovadores preferidos por los encuestados, tambi&eacute;n ha analizado algunos aspectos relevantes y tendencias sobre el lanzamiento de nuevos art&iacute;culos al mercado.
En este sentido, el 55,1% de los encuestados reconoce que les gusta probar nuevos productos, un dato que alcanza el 60,9% en el caso de las mujeres y un 63,2% en las personas de entre 25 y 34 a&ntilde;os. En cuanto al precio, el 43,6% asegura que est&aacute;n dispuestos a pagar m&aacute;s por un producto novedoso que les atraiga.
Por otro lado, el 43,1% cree que la calidad de las marcas blancas es similar a la marca de fabricante. Adem&aacute;s, el 34,9% prefiere adquirirles los productos a empresas peque&ntilde;as en vez de a multinacionales y el 50,2% se fija en el origen del producto a la hora de comprar, aunque solo un. 20,5% declara comprar habitualmente productos cruelty free.
<h2>Una receta tradicional, con menos az&uacute;car</h2>
Fruto del trabajo de estos &uacute;ltimos a&ntilde;os es la nueva l&iacute;nea All-Natural&nbsp;de El Lobo, una gama de productos tradicionales que cuentan con un tercio menos de az&uacute;car. Desde el departamento de I+D de Confectionary Holding aseguran que &ldquo;son conscientes del compromiso social de las compa&ntilde;&iacute;as alimentarias en lo relativo al fomento de la alimentaci&oacute;n sana y de los estilos de vida saludables&rdquo;.
En el turr&oacute;n de Jijona han conseguido reducir un 39% el az&uacute;car y en el turr&oacute;n de Alicante, un 37%. Tal como se&ntilde;ala el director general de la empresa, Rub&eacute;n L&oacute;pez, &ldquo;el compromiso y la salud se ve reflejado, m&aacute;s que nunca, en estos nuevos productos&rdquo;. Esto se traduce en el uso de huevos de gallinas camperas y miel 100% de origen espa&ntilde;ol. Adem&aacute;s, el packaging es de cart&oacute;n 100% reciclado y es apto para reciclar.

Entre los 39 art&iacute;culos seleccionados como Producto del A&ntilde;o en la 23&ordf; edici&oacute;n del Gran Premio a la Innovaci&oacute;n, se encuentran dos referencias de la gama &lsquo;All-Natural&rsquo; de la marca de turrones de Confectionary Holding, El Lobo: Turr&oacute;n de Jijona con un 39% menos de az&uacute;car y Turr&oacute;n de Alicante con un 37% menos de az&uacute;car. La apuesta por la sostenibilidad y el lanzamiento de productos veganos, as&iacute; como de electrodom&eacute;sticos y art&iacute;culos para el hogar han sido los protagonistas de este a&ntilde;o

Dos turrones ‘All-natural’ de El Lobo, elegidos Productos del Año

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