Un Salón que se renovó en 2017 y que en 2019 mantiene los mismos objetivos que en la anterior edición: ser el punto de encuentro de proveedores y profesionales, pero también entre fabricantes y distribuidores, alumnos y escuelas, pasteleros, panaderos y otros colectivos vinculados a estos sectores en nuestro país. Debido a la demanda de una parte de los expositores, especialmente del sector de la maquinaria, la organización ha decidido ampliar la duración de la feria de tres a cuatro días.
De periodicidad bienal, el encuentro “garantizará una oferta a la última y convertirá a Intersicop en un auténtico escaparate de todas las novedades se van produciendo en el mercado, fruto de la innovación, los cambios tecnológicos y los avances de cada sector”, indican desde Ifema.
A la <a href="https://www.sweetpress.com/video/intersicop-2017-refuerza-caracter-internacional/" target="_blank" rel="noopener">última edición</a> de Intersicop 201<a href="https://www.sweetpress.com/video/intersicop-2017-refuerza-caracter-internacional/" target="_blank" rel="noopener">7</a> acudieron 18.752 visitantes profesionales -un 5% de ellos extranjeros procedentes de 59 países- para conocer las últimas innovaciones de 272 expositores (174 expositores directos + 98 empresas representadas) de materias primas, maquinaria, servicios y productos en pastelería, heladería y panadería. Una oferta expositiva que se esperar ampliar en 2019 y que permitirá conocer las últimas tendencias y descubrir nuevos proveedores para su negocio, desde especialistas en mobiliario, expertos en refrigeración comercial y en hornos, hasta fabricantes de material para el chocolatero artesano.

Entre los días 23 y 26 de febrero de 2019, Ifema organizará una nueva edición de Intersicop, Salón Internacional de la Panadería, Pastelería, Heladería y Café, en Feria de Madrid

Intersicop vuelve en febrero de 2019

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