Mercadona dejará progresivamente la fabricación de pan propio

Redacción Sweet Press

January 16, 2023 at 8:15 AM UTC

La compañía hizo pública esta nueva estrategia a finales de 2022 e irá desarrollando esta iniciativa durante los próximos años, en los que irá cerrando de forma progresiva sus líneas de elaboración propia, presentes en 8 bloques logísticos. Tras comenzar en 2018 a especializar la fabricación de varias referencias de pan a través de distintos proveedores, la empresa valenciana ha querido dar continuidad a este planteamiento. Este movimiento, del que ha sido informada la representación legal de la plantilla, no afectará a las 650 personas que la conforman y serán reubicadas tras un proceso formativo

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