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<p>En 1978, comienza la aventura de traer los gofres de Lieja al Mediterráneo de la mano de su fundador, <strong>Henry Monsieur. </strong>El emprendedor de origen belga abrió el primer establecimiento en Alicante, donde <strong>solo se venderían gofres</strong>. Muchos lo veían como una locura, pero pronto se empezaron a ver en el establecimiento largas colas de personas, quizá locas, que querían saborear el esperado gofre y pasó de ser una idea con pocas expectativas para algunos, a expandirse con locales por toda la provincia de Alicante, llegando incluso a Madrid, con un establecimiento cerca de la Puerta del Sol, en la calle del Carmen. <a title="Punto Gofre" href="https://www.sweetpress.com/noticias/punto-gofre-fomenta-el-deporte-entre-los-mas-pequenos" target="_blank" rel="noopener">As&iacute; nac&iacute;a Punto Gofre</a>.</p>
<p>La expansión no tardó en llegar y por el camino han quedado marcadas fechas en el calendario que demuestran que sus ideas en la fabricación <strong>han sido pioneras </strong>en la forma de elaborar y distribuir este gofre de origen belga. Aquí las enumeramos.</p>
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<li><strong>Figura del franquiciado</strong>. En la d&eacute;cada de los 80, Punto Gofre introdujo en el sector el primer congelador de masa para gofre, dando lugar as&iacute; a una nueva forma de distribuci&oacute;n: sus clientes <strong>pod&iacute;an ofrecer gofres reci&eacute;n hechos</strong> en sus establecimientos con la calidad, sabor y textura caracter&iacute;stica del gofre de Lieja. Con este concepto comienza una expansi&oacute;n del negocio por toda Espa&ntilde;a con la ayuda de la figura del franquiciado, especialmente en la cornisa cant&aacute;brica y Galicia.</li>
<li><strong>Gofre envasado a temperatura ambiente</strong>. Con la filosof&iacute;a de desarrollo de nuevos formatos, nace el envasado a temperatura ambiente en los a&ntilde;os 90. Esto inicia una nueva etapa en el negocio con dos vertientes: <strong>una manera de ofrecer gofres sin gofrera</strong> en cualquier establecimiento; y la venta de gofres envasados individualmente para el p&uacute;blico en general con cajas expositoras en todos los canales de distribuci&oacute;n: Impulso, Horeca, Retail y Cash.</li>
<li><strong>Envasado de crema de chocolate</strong>. En 1996, el traslado de la fábrica al Polígono Industrial del Plà de la Vallonga, en Alicante, con mayor capacidad para adquirir nuevas máquinas para la producción y el envasado, hace consolidar la marca Punto Gofre en el mercado. Se instala una máquina pionera en el sector que <strong>permite el envasado de la crema de chocolate</strong> en sobres individuales, naciendo su producto estrella, el gofre con crema de chocolate.</li>
<li>A&ntilde;os m&aacute;s tarde, en 2004, <strong>se inauguraron las instalaciones actuales</strong> en el Polígono Industrial de Las Atalayas en Alicante, ofreciendo la calidad y servicio de siempre y con la posibilidad de una producción total de 240.000 gofres al día.</li>
<li>En 2013, se abren las puertas <strong>al mercado internacional</strong> y se comienzan a <a title="Punto Gofre" href="https://puntogofre.com/" target="_blank" rel="noopener">exportar gofres Punto Gofre</a> a Sudamérica, Norteamérica, Arabia Saudí y Marruecos.&nbsp;</li>
<li>En 2015, comienza lo que será un reto para la fábrica: la industria 4.0. Se comienzan a<strong> implementar nuevas técnicas</strong> que automatizan el proceso productivo por medio de sensores y sistemas de información que hacen el proceso más eficiente. Todas las líneas están completamente automatizadas y el objetivo es conseguir la automatización total del final de línea con el encajado completo.</li>
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<p><img style="margin: 10px auto; display: block;" src="https://api.sweetpress.com/image/1662374181713-Punto-Gofre-Publireportaje-DN403-cronologia.jpg" alt="Imagen 1" width="600" height="242" /></p>
<h2>Valores a&ntilde;adidos de Punto Gofre</h2>
<p>La f&aacute;brica de Punto Gofre est&aacute; "<strong>comprometida con la calidad y sus clientes</strong>", siendo especialistas en la fabricaci&oacute;n de gofres de Lieja. "Punto Gofre ha conseguido mantener el sabor más auténtico y artesanal de los gofres con un proceso productivo totalmente automatizado".</p>
<p>Por otro lado, desde la fábrica se adaptan a la demanda del mercado, así como a las necesidades de sus clientes, <strong>consiguiendo una eficacia y rapidez máxima</strong> en las entregas. Adem&aacute;s, <a title="Punto Gofre" href="https://www.sweetpress.com/noticias/punto-gofre-modifica-el-packaging-de-sus-gofres-clasicos-y-sus-gofres-con-chocolate" target="_blank" rel="noopener">la marca Punto Gofre está consolidada a nivel nacional </a>y muy reconocida en el mercado internacional.</p>

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<p>Hacemos un recorrido en la trayectoria de la fábrica de gofres Alicante de <strong>Punto Gofre</strong>, con sus fechas clave que han marcado un antes y un después en la fabricación de gofres con la receta original de <strong>Lieja</strong>, en B&eacute;lgica</p>
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Punto Gofre, "pionera en la fabricación y distribución de gofres desde sus inicios"

Punto Gofre, "pionera en la fabricación y distribución de gofres desde sus inicios"